El día del Pilar, el día grande de las fiestas de Zaragoza. Debe de ser muy típico el comer ternasco asado o alguna cosa similar, como a mí no me va mucho esto la comida fue en mi línea.
Ensalada de Patata y Manzana.
Me preparé la manzana, la puse con zumo de limón para que no se pusiera negra.
La junté con la patata que ya tenía cocida
En la receta pone que va con cebollino, pero como no encontré le puse cilantro
La salsa la preparé como pone en la receta (os he dejado el enlace un poco más arriba)
Se añade la salsa a la ensalada, se mezcla bien y se añade el salmón. Y lista para comer, yo la guarde en el frigo hasta el momento de consumirla.
Después hice "Mi Pescado"
Ya sabéis, preparo palito ruso, gambas y mayonesa, lo coloco encima de los filetes de pescado y al horno.
Y éste fue el resultado.
Para postre, fruta en almíbar (pera y melocotón) con nata.
Y después un Café Irlandés.
Tuve un pequeño problema con la Coca Cola, ...ya sabéis lo que pasa cuando se congela...
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