Por variar un poco de la ensalada verde he preparado, o al menos esa era mi intención, una Ensalada Alemana (patatas, salchichas, pepinillos, cebolla y huevo duro)
Patatas y pepinillo, como no tenía cebolla le he puesto unas cebolletas en vinagre
Antes de leer la receta no había caído en el huevo duro, así que como no lo había preparado he mirado como hacerlo en el microondas
Me ha quedado con un poco de moquillo pero se lo he quitado con una cuchar y el resto ha quedado bueno
Se lo he añadido
Y también las salchichas (de pavo-pollo)
La salsa la he hecho con: un yogur natural (le he puesto un poco de sacarina), una cucharada de mostaza, aceite de oliva y vinagre de Módena.
Y este es el resultado de mi Ensalada Alemana
La salsa le da un toque muy bueno y nada fuerte.
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