Aquí, el día de San Jorge, el postre típico es el Lanzón
Pero yo me he dicho, ¡bah! Lanzón..., en mi casa Leche Frita, y no una cualquiera, sino de chocolate.
Y manos a la obra...
Mis ingredientes
Vamos preparando...
... seguimos preparando...
...Bueno, con lo que espesa cuando se enfría ya debe de estar (¡ah, tonta!)
En una fuente para que se enfríe y meterla al frigo
Después de toda la noche a cortar en cuadritos (¿cuadritos?, sí, y a freír)
¿Habéis echado alguna vez leche con cola cao a una sartén con aceite caliente?,... pues más o menos...
Zancochos y chabisques, unas de mis palabras favoritas.
Y después de no pocos esfuerzos esto es lo que he conseguido
Mi leche frita es como cuando preguntas "¿Es guapa tu vecina?" y te dicen "...es muy simpática...", vamos ya os podéis imaginar... mi Leche Frita con Chocolate es Simpática.
¿o no? ¿qué os parece?
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