La comida de hoy, ¡estupenda!, solo he preparado el postre, el resto lo ha hecho mi madre, así que hoy, comida de lujo.
Ensalada, Picoteo, Arroz con verduras y Bizcocho.
Ensalada en blanco y verde, con lechuga, cebolla, aceitunas y atún.
El Picoteo, queso y chipirones
Arroz con verduras, riquísimo, yo no sé hacer de esto, pero en teoría se debe de hacer preparando un sofrito con pimientos, cebolla, puerro y apio, y en este caso también con taquitos de jamón, y después se prepara el arroz, o algo así, pero vamos, muy muy bueno (yo me comí 2 platos, debéis de pensar que soy un mucho Tragantúa)
El postre que preparé fue un Bizcocho de sidra con manzana y nueces
Este es el enlace de la receta que he usado
Estos son lo ingredientes (muy pocos)
Se mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sidra
Después las nueces
Y la manzana rallada
Lo ponemos en un molde, yo siempre (o casi siempre) uso uno alargado, me parece a mí que así se hace de manera más uniforme
En 30' lo tenía listo
Y preparado para comer
Lo mejor de todo el Arroz, y de mi bizcocho os diré que estaba bueno, tal vez un poco denso por las nueces (y eso que puse la cantidad que decía) pero yo no le encontré el sabor a la sidra , otra vez en lugar de usar de la de burbujas probaré con la natural y ya os diré como resulta.
¿Qué os ha parecido?
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