2 PLATOS, hamburguesa y bizcocho

¿A qué os ha sorprendido que hoy ponga comiditas?, y  no 1 sino 2.

Hamburguesa casi completa.

Con lechuga y aricos de cebolla, y para mí con unos granicos de pimienta verde.

Por supuesto en pan pan.

El pan untado con mayonesa y queso

Mis pimientas

Mirad ¡qué pinta!

Completas

Y a comerrrrrrrrrrrrr...!

Vamos con el bizcocho.  Resulta que me di cuenta que no tenía nada más que galletas tontas para untar en la leche, y como no me apetecía bajar a comprar nada, me dije "voy a hacer un bizcocho rapidito (de microondas).

Estos son los ingredientes y no se porque hay que echarlos en un orden determinado.

Todo puesto es un bol

Batimos todo junto

En el molde, recomiendan que sea de corona para que se haga por todos lo sitios igual (jajajaja!!)

Y en 6' hecho...

Queda muy blanquito pero a ver que pasa al desmoldarlo

Bueno pues que si lo miramos por aquí, aun parece algo

pero y ¿si lo miramos por el otro lado?, ya veis... 

A pesar de esto así es como está hoy...

¿Qué os ha parecido?

DOMINGO, OTRO MENÚ (116)

Nuevo domingo y nuevo menú, Ensalada, Pasta rellena y Bizcocho.

Esta Ensalada es la super clásica, lechuga, tomate, atún, olivas, un poco de ensalada china y huevo, aliñada con acetie de oliva y vinagre.

Hacía ya un tiempo que compré esta pasta, pero ningún día me venía bien hacerla, porque para rellenarla..., y para no rellenarla no tenía gracia.

Puse la cantidad que más o menos me pareció

Antes me preparé el relleno, carne con tomate

 

Y le puse de estas especias

Una vez cocida la pasta fui eligiendo los que no se habían roto o más o menos estaban lo suficientemente enteros como para poder rellenar

Especial para mi paciencia...

Por otro lado preparé nata con las mismas especias que le había puesto a la carne

Todo junto y con unos taquitos de queso, para gratinar a la hora de comer

Y de postre Bizcocho, sí otra vez, bizcocho tal cual, pero sé que éste no falla

El típico de yogur, unas veces lo hago con aceite de girasol y en esta ocasión he usado de oliva

Como siempre, una vez que tenemos todos los ingrediente bien mezclados, caminito del horno

Y así es como salió

Tenía unas cosillas...

Y le puse cobertura de vainilla y almendras

Sin ser una cosa espectacular salió bueno, bueno Bizcocho

De extra probamos esto (es que ponía ¡nuevo!, y bueno ya me conocéis...)

Son natillas pero con sabor a turrón, en casa les gustó

Bueno, con esto y un café, éste fue nuestro menú.

¿Que os ha parecido?

COMIDA DE GRADUACIÓN

Esta entrada es casi o sin casi una continuación de la anterior.

Si el viernes fue la Ceremonia de Graduación de Adán, el sábado fue la celebración con la familia, nos juntamos a comer.

Como las plazas y las horas estaban un poco justas para haber asistido a la Facultad, los abuelos y los tíos estaban deseosos de poder felicitar a Adán.

Primero con los abuelos, que estaban muy contentos y emocionados.

Y después al photocall.

Con José Miguel y Matilde.

Con José y Montse

Con mamá y papá

Con María

Después de los pases y las poses pasamos a la comida.

El día de antes por la noche dejé preparados los postres, Flan con magdalenas y sirope de fresa

Por mucho que pegue las magdalenas al fondo, lógicamente, flotan, con lo que lo que tenía que quedar arriba al volverlo, queda de base.

Y Tarta de galletas y chocolate

Fundimos el chocolate con la mantequilla

Preparamos la leche para mojar las galletas, en la receta ponía coñac pero yo le puse bourbon

Mientras hemos batido las yemas con el azúcar

y montado las claras

Después se mezcla todo y ya tenemos la crema de chocolate

Se van poniendo capas de galletas mojadas en leche y de crema de chocolate

La última tiene que ser de chocolate

La decoramos y la dejamos en el frigo hasta que la vayamos a comer

El sábado preparé las Ensaladas

Una de Escarola con granada

Y la otra es mi Multi-Ensalada, casi es difícil saber que es lo que lleva y no dejarte alguna cosa.

Los huevos siguen siendo mi asignatura pendiente, si no os lo digo ¿a qué parece que los haya pelado Ingrid?

A petición de Adán preparamos unas tablas de embutidos, quesos y patés

María me puso la mesa y me ayudó a preparar estos bocaditos de Queso de rulo con mermelada de kiwi.

Encargamos unos Pollos asados con patatas y pimientos

A la hora de los postres José Miguel y Matilde le dieron unos regalos a Adán y los abuelos "una tarjeta de visita", como no se esperaba nada le hicieron mucha ilusión, y más contento que Chupillas.

Pasamos un día estupendo, y ahora vuelta a la normalidad y a esperar la próxima celebración.