Y entre fiesta y fiesta, domingo, y además Día de los Inocentes
Aunque esto no es escusa para no comer, así que aquí va mi menú, Ensalada, Pastel de Carne y Tortilla y Bizcocho.
Esta Ensalada no puede faltar
Pastel salado de Carne y Tortilla
http://lasrecetasdeisafrape.blogspot.com.es/2014/12/pastel-de-carne-y-tortilla.html
Preparamos unas patatas como para tortilla de patata
Por otro lado mezclamos la carne picada con la cebolla, el ajo y las hierbas
Lo dejamos reposar para que coja gusto
Cuando tenemos las patatas las juntamos con lo huevos batidos
Ahora vamos a preparar todos los ingredientes para meterlo al horno, primero ponemos la carne, presionamos para que queda bien preta
Encima bacon
Unos pimientos
Lonchas de queso
Y encima ponemos la mezcla de patatas fritas y huevos
Lo metemos al horno hasta que esté hecho
Se ve mejor por el lado de la tortilla que el de la carne...
Al cortarlo se ven las capas
Y así ya cortado por raciones para comer
De postre hice un Bizcocho, desde que descubrí el de helado voy variando los sabores
Esta vez de Leche Merengada
Mirad que majo que queda
Y está muy bueno.
Hasta aquí la comida del domingo, ahora a esperar a Nochevieja.
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