Hace días que no escribía nada y ya va siendo hora de que me ponga un poco al día. El haber empezado a trabajar como una persona no es escusa para tener esto abandonado.
El menú de este día fue: Ensalada de Pasta integral, Croquetas de huevo y Bizcocho relleno de crema de nata.
Dentro de la pasta integral elegí estos macarrones
Los cocemos y los escurrimos
Y añadimos lo que se nos vaya ocurriendo, en mi caso, atún, maíz, palito ruso, taquitos de pavo, taquitos de queso para ensalada y tomates cherry
La aliñamos con aceite de oliva y vinagre, está muy buena
Preparé unas Croquetas de huevo, que por fin conseguí que no solo supieran a huevo sino que además se viesen lo trocitos.
La cebolla la sofreí para dar sabor y luego la quité
Preparamos una masa de croquetas de nada
Los huevos ya los tenía cocidos
Y picados
Piqué también un par de dientes de ajo
Y con perejil lo mezclé todo
Y cuando ya tenía la masa de croquetas de nada lo mezclé y así tuve masa de croquetas de huevo
Dejamos enfriar
Damos forma de croqueta
Y las freímos, ¡qué ricas!, eso sí os advierto que son un peligro
Y de postre, María preparó un Bizcocho de nueces y sin azúcar
Para que yo lo rellenara (me lo preparó hasta abierto y todo...)
Preparé la misma crema que se usa para las tartas sin horno
Y encima mermelada de fresa sin azúcar con gelatina para que tuviera consistencia
Mirad que pintica más buena que tiene
Preparé un poco de Helado de Vainilla, y esta vez me decepcionó un poco porque se hicieron muchos cristales, no quedó tan cremoso como otra vez que había hecho, pero vamos se pudo comer.
Y hasta aquí este menú, ¿qué os ha parecido?, yo, me puse las botas.
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