He hecho distintos rollos o pasteles de carne, pero este es supersencillo, rápido de hacer y muy bueno.
Primero ponemos el pan a remojo con leche
Juntamos todos lo ingredientes menos el queso
Con ayuda de papel albal le damos forma de rollo
Hacemos un corte longitudinal y lo llenamos con el queso rallado y volvemos a hacer el rollo
Se mete en el horno
Después, destapado, lo dejamos 10' más para que coja color
Por la parte de abajo se me abrió un poco
Así que vuelta otra vez y queda tan mono
Se corta en rodajas y se puede acompañar con tomate frito
Se puede hacer con antelación y calentarlo a la hora de comer.
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