Flanes y cuajadas.
¿Por qué casi caseros? Pues porque partimos de preparados para postres (polvos para mezclar con leche, por ejemplo), pero le hago algún añadido.
A los flanes le puse, y lo hago en algunas ocasiones, unas magdalenas abiertas
Así se empapan y cuando el flan cuaja quedan integradas
A las cuajadas les añadí a unas mermelada de fresa, a otras sirope de fresa o de chocolate
Se dejan enfriar y al igual que el flan se meten al frigo y se hace solo
Sinceramente, mucho mejor los Flanes que las Cuajadas.
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